Monotoneminimal.com – Harga komoditas pangan strategis di Indonesia menunjukkan tren yang signifikan, terutama di Padang, Sumatera Barat. Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang dikelola oleh Bank Indonesia, melaporkan harga cabai rawit merah mencapai Rp100.000 per kilogram (kg), sedangkan harga telur ayam ras berada di angka Rp29.700 per kg.
Data yang diakses pada hari Jumat, pukul 08.30 WIB, menunjukkan bahwa beberapa komoditas lainnya juga mengalami fluktuasi harga. Bawang merah tercatat dijual dengan harga Rp60.650 per kg, sementara bawang putih berada di angka Rp40.000 per kg. Dalam kategori beras, harga beras kualitas bawah I mencapai Rp16.750 per kg, beras kualitas bawah II Rp16.500 per kg, serta beras kualitas medium I dan II masing-masing seharga Rp16.500 per kg dan Rp18.000 per kg. Untuk beras kualitas super, harga berkisar antara Rp17.000 hingga Rp18.150 per kg.
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar di angka Rp62.500 per kg dan cabai merah keriting Rp67.500 per kg. Selain itu, harga cabai rawit hijau mencapai Rp76.750 per kg. Dalam sektor daging, daging ayam ras segar dijual dengan harga Rp45.150 per kg, sedangkan daging sapi berkualitas I dan II masing-masing berada di Rp161.250 per kg dan Rp115.000 per kg.
Sebagai tambahan, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.400 per kg, sementara minyak goreng curah dijual seharga Rp21.000 per liter. Data harga terkini ini penting untuk pemangku kebijakan dan masyarakat agar dapat memahami tren pangan yang berpengaruh pada ketahanan pangan nasional.